１１月３日（火） かぼたのフレーク

今日は文化の日ということで～会社お休みの方多かった？

ママはもちよん出勤でごだいまつた(￣へ￣|||) はぁ

しかも飛び込みで急ぎの物件が来て、１日それに費やし庶務すらやってない（汗

そして間に合わずで残業もしてまいりまつたよ。

色々あって今日かやもみ様だけご飯増量することにしまつた。

生食にすると体重が減るといいまつが。。。。もみ様は減らなくていいのに（泣）

１０ｇ増やして６０ｇ前後にしまつた。

ラッしゃんと同じ量でつ！

まだ買い物にいけずに冷蔵庫の中はとーーーっても綺麗なもみ家。

お野菜もとうとう人参と豆苗があるだけで、あとは残り野菜ばっかり。

アボカドは柔らかくなりすぎていたのでスプーンですくって

写真撮った後に、グサグサッ！と潰して混ぜまつた。

明日は水曜日！ってことは定時日！！

お野菜買ってくゆかやさっ(￣▽￣)ゞﾜﾙｲﾜﾙｲ

ママは白米に豆板醤納豆、買ってきた唐揚げ３つのみでつ（笑）

 

 

生食を始めてずっと書いていゆ「かぼたフレーク」。

こういうのを使っていまつ。

こえ１００ｇ入り。

自然食専門店（小麦粉も多種あり珍しいもんが売ってまつ）で購入しまつた。

このかぼたフレークはパン作り、おかち作り、おじやとかにも使えるのよ♪

スープを作る時も裏ごししなくてすむので楽チンでつ！ 

北海道のかぼたをフレーク状にしたもので、とっても扱いやすいんでつ。

こえは西洋かぼた？日本かぼた　どっちかつらね？

一般的に流通していゆのは西洋かぼたでつ。

かぼたはワタの部分かや腐っていくので、上手に冷蔵保管しても１週間。

茹でてマッシュして冷凍すゆ手間などを考えると。。。。少し面倒で

 

この小さい袋に１ｋｇのかぼたが入っていると思うとかなりお得でつ！

場所も取らないし、茹でるとどうしても栄養が多少は出てしまうしね。

でも生で与えるのはちょっと固すぎる食材(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

もうすぐこえもなくなゆので、また買わなくちゃねぇ～♪

かぼた風味のすいとんとしてママは使っていゆ事が多いでつ！

 

かぼたの栄養素

・βカロチン
　　　・・・体内でビタミンＡに変わるβカロチンを多く含み、粘膜や皮膚の抵抗力を高めて
　　　　　ガン予防にもなりまふ。

・食物繊維
　　　・・・便秘、虫歯などに効くそうで、皮の近くに多い。

・ビタミンＡ
　　　・・・皮膚、目の粘膜を健康に保つ働きがあるまふ。

・ビタミンＢ１
　　　・・・疲労回復に効果があり、糖分をエネルギーに変える時の酵素の
　　　　　サポートを行い、ビタミンＢ１不足はイライラなどにもつながりまふ。

・ビタミンＢ２
　　　・・・皮膚、髪、爪をなどの発育を促進すゆ作用がありまふて、
　　　　　ビタミンＢ２は体内で保てないので毎日摂取すゆといいでふ。

・ビタミンＣ
　　　・・・美白効果があゆそーでふが、、、もみ家には必要なし？（インドアだし）
　　　　　ビタミンＣは２～３時間で体内から出るので、こまめに必要な栄養でふ。

 

 

 

ズボラなママにはかなりのお助けマンでござるよ～～！

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