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お久しぶりでごだいまつ。みなさまお元気でつたでとか?
お休み中も見にきてくえたお友達、ありがとでごだいまつ。
「またサボってゆなぁ~」と広い心で受け止めてくえゆのを期待してまふ(*^日^*)゛
さぁここ最近 偏頭痛が酷くて、風邪か?!と思う位 気持ち悪かったママ。
会社も木金と休んでしまって・・・ヤバシぃ!でごだいまつ。
土曜の夕方にはだいぶ治まり、今ではパソコンも触れるくらいになりまふた♪
そんなグロッキーだたこの週末。
待ちにまっていたブツが届きまつたよぉ~~!
「羊肉のなみかた」しゃんで取り寄せた、お肉たちでごだいまつ♪
ジャキが体に合わないもみラテのために自家製ジャキを♪
と思い購入した、ラムのモモ肉でごだいまつ。脂身を取り除いてくえていゆのれ
スライスすゆだけでいいという優れもの! 実際脂身が全然ついてないのでつ♪
見てみゆと気持ちが悪いんだけど・・・首を輪切りにしたお肉でふ。
ただデカイのれ、もみラテは半分っこでつかね?!
1cmの厚さにスライスされていゆし、脂身も少なくて骨があるけど この位の
大きさなりゃもみ様も噛めるのでふ♪
そして買いだめをしたアキレス腱でごだいまつ!
1本 3cm×20cm 位の大きさが殆どでふ。
こえをはさみでチョキチョキすゆと
こんな感じになりまふた!
初めて作るママはどーいう風に切ればいいのか解らなかったのれ、
長さを半分(10cm)に切って、横幅も半分(1.5cm)にしてみまつた♪
ヌルヌルしていて、高い鳥皮みたいな感じ?!
グロすぎて、こえがあの綺麗な飴色のおかちになゆのか不思議で溜まりまてん。
もみ様もそう思っていゆのかな?
切っていゆ時には一切近づいてきまてんでつた。。。
そしてベランダの床がないもみ家は、物干し竿だけがあゆベランダに
こんな感じで取り付けて、中にアキレス腱第1号くん達を入れてみまつた。
今はモモ肉もスライスし2段目に置いてありまふが・・・。
モモ肉は平気そでも、アキレス腱は「ジャキ用」って書いてあったし・・・。
そのまま与えたら、絶対にあーたはケージに持ちかえってしまいそーでふし。
そんで昨日の夜中に仕込んでいたアキレス腱 第1号くん達は
1晩たった今日(土曜)はこんな感じに、飴色になっておりまふた!!
すごいねぇ~こえなりゃ、市販と一緒に見えゆよ~~!!
大きさもこんな感じだたし、太さもこの位だったねぇ~。
切り方的には大丈夫というか・・・・完璧だたみたいよ~~♪v(≧∇≦)v いえぇい!
あと2日くらい待てば、完璧にカチコチンになゆかつら~~♪
うふふ(*≧m≦*)
うまく行ったらお友達に試食お願いしよーかな♪
その後ママを惑わす・・・自然の力が襲うのでつた。!
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